Santa María de Sarandós é parroquia do concello e arciprestado de Abegondo e ten por anexo a San Miguel de Figueroa.
O cardeal del Hoyo afirma que dos froitos da parroquia fanse seis partes, "la una y un desmero lleva el retor y las cinco el monasterio de San Martín de Santiago cuya es la presentación alternatim con legos por cierta unión que se hiço del veneficio de San Miguel de Figueroa que era de presentación lega de la casa de Figueroa a este que era de presentación de San Martín. [...] Hay un hospital con la bocación de Santa Catalina que tiene ciertos vienes con pensión de dos misas que se digan en el altar del mismo hospital; estas misas se resçumieron".
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